schnell und einfach und super lecker :)

Manchmal hat mein Mann ja auch Wünsche was das Essen betrifft. Erfülle ich natürlich gerne - vor allem wenn sie so schnell und einfach gehen wie heute ;)

Risotto Reis kochen, Erbsen kurz blanchieren und dann mit Lauch und Hanfsamen anbraten und zum gekochten Risotto Reis geben. Sonnenblumenkerne drüber streuen - fertig.

Dazu gibts frischen Vogerlsalat mit warmen Erdäpfeln und einer Vinaigrette aus steirischem Apfelessig und echtem Kürbiskernöl.

Mahlzeit :)